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支那ソバ 小むろ

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支那ソバ 小むろ

おはようございます!!
朝晩だいぶん冷え込み、ラーメンが恋しい季節になってきましたね(^^)/

今回お邪魔するのは行徳の支那ソバ 小むろさん。
なんとラーメンデータベース市川市ランキング1位の名店です。

ランチのピークを避けたく11時少し前頃到着ですが、既に10人ほどの行列がありました。
さすが名店です。

30分程待ってやっと店内昇格です。
チャーシューワンタン醬油の食券を購入、10分くらい遂にご対面です。

スープは動物系と魚介バランスよい奥深さがあるあっさり清湯スープです。
麺は自家製麺でつるっとした食感スープと相性が抜群です。
ワンタンは肉厚で生姜の風味がよく効きます。
チャーシューも柔らかく肉のうま味が良く感じます。

皆さんも市川に寄る機会があったら是非食べてみてください!


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